兰花的食用方法以及副作用

　　兰花虽然是生活中不可缺少的一部分，它的药用价值也是无可取代的，而且兰花也是可以吃的，不过药用价值虽然很高，但是一定要也要清楚它的用量以及哪些人群不适合用，那么兰花的食用方法有哪些呢？它又有什么副作用呢？

　　 一、兰花的食用方法：



　　1、香可熏茶

　　兰花的香气清洌、醇正，用来熏茶，品质更高。在兰花产区或大规模兰圃，兰花茶是有发展前途的。

　　据载：“花可助茶，膏可代饮”。在福建省，乡人用建兰花朵蜜渍，然后饮用。也有：“以盐梅干醉取汁名日梅油，用浸鲜花，以作香料”的记载。在日本古都——京都的东边有一家古老小店，几十年来都出售的“兰花茶”。这是把产在京都北山上的春兰花朵，采下来，用特别方法晒成半干，再用盐渍装在小土瓶里。用时取两朵放在茶杯内，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来形状，既美丽又有特别香气，喝时风味非凡。花朵同时也可以食用。

　　2、可食用

　　花可做汤。据载花可点汤，临点汤时，先以热水瀹过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，乃筵席上的川菜，清香扑鼻，缭绕席间，食之令人终生难忘。川菜中的名菜有“兰花肚丝”，“兰花肉丝”等，还有“兰花包子”也其味无穷。