香椿与臭椿的区别臭椿能吃吗 椿树为王是香椿还是臭椿

答案是香椿不是臭椿驯化出来的，臭椿不能吃。  

驯化的意思是将野生的动植物的自然繁殖过程变为人工控制下的生长发育过程，使其适应新的环境条件。从这个意义看，香椿肯定就不是臭椿驯化出来的。  

香椿和臭椿是两种不同的植物，是经过长期的自然演化而成的。  

香椿在植物分类学中属于楝科香椿属落叶乔木，其外形特点是树皮灰褐色，条片状剥落，叶为双数羽状复叶，  

花白色，有香气，果实是蒴果。  

主要用途是嫩叶芽可以作蔬菜食用，  

  

木材质量好，是重要的用材树种，根皮果实可药用。  

臭椿在植物分类学中属于苦木科臭椿属落叶乔木，其外形特点是树皮比较光滑，多数不开裂，叶为单数羽状复叶，  

花小，黄绿色，果实是翅果。  

主要用途是很好的庭荫树、行道树，也是速生用材树种，树皮、根皮、果实可药用。但叶芽不能食用。  

楝科和苦木科在植物系统分类中具有一定的亲缘关系，划分到芸香目中。  

臭椿的叶、芽、果实都不能吃的，因为它的植物体通常有异臭味道，特别是叶片揉搓后就更加明显；另外它的枝叶含有的成分也对人体没有好处。