香椿树上结的果子有什么作用 香椿树上结的果子能食用吗

香椿的果实是蒴果，形状是长椭球形，长二公分左右，成熟后深褐色，五瓣开裂；  

  

种子基部一端通常秃，没有翅，上端有膜质长翅。  

  

一般在九十月份果实成熟。  

香椿树果实作用主要有以下几点：  

一，是播种育苗的材料：香椿通常采用播种、分蘖、埋根繁殖。那么播种的材料就是种子，一般在种子成熟后必需及时采收，不然蒴果开裂后种子很容易飞散，通常把种子采收后干藏，在春天播种育苗。  

  

二，可以培育香椿芽：现在人们通常把香椿种子通过催芽播种在准备好的苗床或容器，播种后十五天左右，可以长出翠绿鲜嫩的幼苗，  

由于是靠种子自身的营养长出的，没有污染，是营养丰富无公害的绿色食品。  

  

三，香椿种子含有丰富的蛋白质、脂肪、香椿素、挥发性芳香族有机物，有香味，因此种子的浸泡液具有很好的抑菌作用。香椿果实在农业、林业、医药等领域是一种具有开发利用潜力的植物果实。