长花党参-党参是什么？

党参是什么？

党参又名野台党、潞党参。古代称“上党人参”、“紫团参”。为桔梗植物党参、素花党参或川党参的干燥根。主产于山西、陕西、甘肃、四川、重庆等地。山西产者奉为道地药材，五台山地区的野生党参，习称“野台党”，视为党参中之珍品。党参：呈长圆柱形，稍弯曲，长10~，直径0.4~2cm。表面黄棕色至灰棕色，根头部有多数疣状突起的茎痕及芽，每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状；根头下有致密的环状A纹，向下渐稀疏，有的达全长的一半，栽培品环状A纹少或无；全体有纵皱纹及散在的A长皮孔，支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍硬或略带韧性，断面稍平坦，有裂隙或放射状纹理，皮部淡黄白色至淡棕色，木部淡黄色，有特殊香气，味微甜。

素花党参(西党参)：长10~，直径0.5~2.5cm。表面黄白色至灰黄色，根头下致密的环状A纹常达全长的一半以上，断面裂隙较多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黄色。

川党参：长10~，直径0.5~2cm。表面灰黄色至黄棕色，有明显不规则的纵沟。质较软而结实，断面裂隙较少，皮部黄白色，木部淡黄色。

均以条粗壮、质柔润、香气浓、甜味重、嚼之无渣者为佳。

这是什么植物？

你好，很高兴为你解答问题。从图片上来看，应该是铃铛草又名桔梗花、僧冠帽、铃铛花，属桔梗科桔梗属的多年生宿根草本花卉。花单朵或二三朵着生于梢头，含苞时如僧帽，开后似铃状。花有紫蓝、翠蓝、净白等多种颜色，多为单瓣，亦有重瓣和半重瓣的，花姿宁静高雅，花色娇而不艳。是多年生本草植物，这种花高贵典雅，养护又比较容易，所以深受花友们的喜爱。

它喜欢在通风潮湿的环境中生长，秉持干透浇透的原则，每个月施一次磷钾肥，光照保持在2~3个小时。

党参怎么吃

党参吃法如下：

党参属于一种中药材，可以用党参煮水、煲汤、煮肉等。

1、煮水：用党参煮水或者泡茶喝。

2、煲汤：可以把党参和红枣、山药、桂圆等食材放在一起煲汤。党参中含有皂角、菊花糖、微量生物碱、淀粉等物质。

3、煮肉：煮肉时也可以适当放些党参。

党参的鉴别如下：

1、党参根略呈圆柱形、纺锤状圆柱形或长圆锥形，少分枝或中部以下面分枝，长15-，直径0.45-2.5cm。

2、表面灰黄色、灰棕色或红棕色，有不规则纵沟及皱缩，疏生横长皮孔，上部多环状皱纹，近根头处尤密；根头有多数突起的茎痕及芽痕，集成球状，习称“狮子盘头”；根破碎处有时可见黑褐色胶状物，系乳汁溢出凝成（俗稀油点）。

3、质柔润或坚硬，断面较平整，有的呈角质样，皮部较厚，黄白色、淡棕色或棕褐色，常有裂隙，与木部交接处有一深棕色环，木部约占根直径的1/3-1/2，淡黄色。气微香，味甜，嚼之无渣。

4、素花党参：根稍短，长不超过，少分枝。表面灰棕色，栓皮粗糙，多缢或扭曲，上部环纹密集；油点多。质坚韧，断面不甚平整。嚼之有渣。

5、川党参：根下部很少分枝。表面灰棕色，栓皮常局部脱落，上部环纹较稀。断面皮部肥厚，裂隙较少。味微甜、酸。

6、管花党参：根一分枝或下部略有分枝。表面落皱缩成纵沟，疏生横长皮孔，上部环纹稀疏；根头有球状狮子盘头，破碎处有棕黑色胶状物溢出。断面粉质或糖样角质。气微香，味微甜。

7、球花常参：根肥大，长20-，直径1-3cm。表面有皱缩的纵沟，常扭曲，上部有密环纹，并自中部向上至根头部渐细，习稀“蛇蚓头”；根茎具多数细小的茎痕或芽痕。具辐射状排列的细小裂隙，具特异臭气。

8、灰毛常参：根下部有的分仅。断面略显粉性，可见针晶样亮点。具特异气味。

以上内容参考百科党参